دستور پخت پیتزا

دستور پخت پیتزا را اکثرا میدانم که همه شما بلد هستید و اتفاقا غذای بسیار پر طرفداری بین تمام مردم جهان می باشد . اما برای کسانی که طرز تهیه پیتزا را سرچ کرده اند و میخواهند یک غذای فست فود خوشمزه درست کنند یسری نکات کلیدی و خفنی داخل آموزش پخت برای تان به اشتراک گذاشته ام که امیدوارم با درست کردن و چشیدن طعم آن متوجه تفاوت دستور پخت من با بقیه کسانی که از دست پخت آن ها خورده اید بشوید .

بریم سراغ آماده کردن مواد مورد نیاز پیتزا که بعد از آن شروع به انجام مرحله به مرحله پخت آن برسیم .

لوازم مورد نیاز پیتزا چیز هایی است که در اکثرا خانه ها یافت میشود و شما تنها با اراده کردن می توانید این وعده غذایی را آماده کنید .

مواد مورد نیاز شما برای ظرفیت ۵ یا ۶ نفر :

 گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم

 فلفل دلمه سبز ۴ عدد

 زیتون ۱۰ عدد

 کنسرو قارچ ۱ قوطی

 پیاز ۲ عدد بزرگ

 رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری

 روغن زیتون به قدر کافی

 پنیر پیتزا رنده شده به قدر کافی

 نان ساندویچی گرد و متوسط به مقدار لازم

 نمک و فلفل به مقدار لازم

مواد لازم برای سس پیتزا:

 سس گوجه فرنگی نصف لیوان

 سیر ۶ حبه

 روغن زیتون ۴ قاشق سوپ خوری

 پودر آویشن ۲ قاشق سوپ خوری

 نمک و فلفل به میزان لازم

1. نحوه پخت پیتزا به این صورت می باشد که در مرحله اول پیاز ها را ریز می کنیم و با روغن در ماهیتابه تفت می دهیم .

2. گوشت را چرخ کرده و به پیاز اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا رنگ آن تغییر کند .

3. رب گوجه فرنگی را با دو لیوان مخلوط کرده و روی گوشت می ریزیم و می گذاریم گوشت با حرارت ملایم به مدت ۱ ساعت بپزد . یادتان باشد در صورتی که آب آن بخار شود و گوشت نپخته باشد کمی آب به آن اضافه می کنیم . ولی در آخر نباید گوشت آب داشته باشد .

4. فلفل دلمه را به صورت خلال ریز خرد می کنیم و با قارچ قطعه شده و زیتون ریز شده در ماهیتابه با روغن زیتون کمی تفت می دهیم .

5. حالا گوشت را به مواد اضافه کرده و با هم کمی تفت می دهیم تا مواد خوب مخلوط شود ؛ و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم .

6. نان های ساندویچ را از وسط برش می دهیم

7. سپس روی هر کدام از نان ها کمی سس می ریزیم و با قاشق روی نان می کشیم تا تمام سطح نان را بپوشاند .

8. سپس از مخلوط به دست آمده روی نان ها می ریزیم

9. و در اخر روی مواد را پنیر رنده شده می ریزیم و در فر به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار می دهیم تا روی پنیر طلایی رنگ شود .

10. طرز تهیه سس پیتزا به این صورت می‌باشد که سیر را پوست می کنیم و می شوییم و در اخر رنده می کنیم.

11. سیر را با روغن زیتون تفت می دهیم .

12. حالا پودر آویشن و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و مواد را به مدت ۱ دقیقه هم می‌ زنیم تا آماده شود.

پیتزا شما آماده میل کردن می باشد امیدوارم از این طرز تهیه متفاوت پیتزا لذت کافی برده باشید .