فرهنگ کشور ایتالیا

کشور ایتالیا مبدا تمدن غرب و یک ابرقدرت فرهنگی در دنیا محسوب می شود ، فرهنگ ایتالیایی بسیار غنی است. از آنجایی که فرهنگ، آداب و رسوم مردم ایتالیا بسیار طولانی و غنی است، امروزه نیز این کشور دارای فرهنگ بسیار خاصی است. فرهنگ ایتالیایی با هنر، خانواده، موسیقی و غذا عجین شده است. در این مقاله قرار است بیشتر با فرهنگ و اداب و رسوم این کشور زیبا و غنی آشنا بشویم.

خانواده در ایتالیا

خانواده و اصالت خانوادگی، یکی از مهمترین ارزش های فرهنگی مردمان ایتالیا به شمار می رود. همچنین بر خلاف طرز تفکر کشورهای غربی، یکپارچگی و وحدت خانوادگی ایتالیایی زبان ها بر اساس خانواده شکل گرفته است. در فرهنگ ، آداب و رسوم مردم ایتالیا خانواده مهم ترین مرکز ساختار اجتماعی می باشد و باعث حفظ ثبات جامعه می شود . 

جالب است بدانید ایتالیایی ها همانند ایرانی ها جلسات و دورهمی های خانوادگی مکرر دارند و از گذراندن وقت با اعضای خانواده خود لذت می برند . 

مردمان این کشور بسیار خونگرم و مهربان بوده و از لحاظ خلق و خوی، شباهت بسیار زیادی به ایرانی ها دارند. مذهب اصلی در این کشور، کاتولیک بوده و پیروان زیادی را به خود اختصاص داده است.

اهمیت خانواده در ایتالیا

جشن ها و تعطیلات ایتالیایی

جالب است بدانید که ایتالیایی ها بسیار اهل تفریح و برپا کردن مهمانی هستند و با کوچکترین بهانه ای بساط مهمانی و دور هم جمع شدن فراهم می کنند.

بیشتر تعطیلات در ایتالیا مربوط به دین مسیحیت است ، جشن مسیح ، که در 6 ژانویه برگزار می شود ، بسیار شبیه کریسمس است . 

پاسکوئتا جشنی است که در دوشنبه پس از عید پاک برگزار می شود و معمولا شامل پیک نیک های خانوادگی به نشانه شروع بهار است.

ضمنا روز اول نوامبر در این کشور، به روز قدیسین معروف است و در این روز مقدس، تمامی مردم ایتالیا، آرامگاههای عزیزان از دست رفته ی خود را با گل های رنگارنگ تزئین می کنند.

25 آوریل نیز مناسبت دیگری است و روز آزادی این کشور نام دارد و یادآور پایان جنگ جهانی دوم در سال 1954 میلادی است که برای آنها ارزش ویژه ای دارد.

فرهنگ لباس در ایتالیا

جالب است بدانید ظاهر در فرهنگ ، آداب و رسوم مردم ایتالیا از اهمیت بالایی برخوردار است ، مانند دیگر کشور های دنیا نحوه انتخاب لباس در ایتالیا نیز می تواند موقعیت اجتماعی ، پیشینه خانواده و سطح تحصیلات شما را نشان دهد ، به همین دلیل بسیار مهم است که چه لباسی را انتخاب می کنید.

ایتالیایی ‌ها به طرز لباس پوشیدنشان بسیار معروف هستند و برای هر شرایطی لباسی مناسب انتخاب کردهو با در نظر گرفتن جزئیات کامل در هر شرایطی بهترین لباس را می پوشند. آنها معمولا لباس‌های باز و غیر پوشیده را برای رفتن به فروشگاه، خیابان و رستوران مناسب نمی دانند و پوشیدن اینگونه لباس ها را به استخر و سواحل محدود می کنند.

مردم ایتالیایی به شدت به مد و لباس علاقمند هستند و معمولا افراد را بر اساس ظاهرشان قضاوت می کنند ، در این کشور شما از روی لباس ، کفش ، اکسسوری و نحوه استایل خود قضاوت خواهید شد.

در منطقه‌ی ونتوی ایتالیا، زنان معمولا در مراسم محلی و جشن های خاص، لباس سنتی شامل دامن و نیم تنه های گلدوزی شده می پوشند. این نوع لباس معمولا همراه یک کلاه ظریف که با میوه ها و گل تزیین شده است، استفاده می شود. در این منطقه زنان معمولا پیراهن سفید می پوشند و نیم‌تنه‌هایشان بدون آستین و دکمه دار است. مورد قابل توجهی که در این کشور به چشم می خورد این است، تعداد زیادی خانه ی مد و فشن در این کشور وجود دارد که سالانه انواع زیادی از لباس ها را با برندهای معروف و گاها لباس های سنتی ارائه می دهند.

فرهنگ لباس در ایتالیا

هنر و معماری در کشور ایتالیا

ایتالیا محل تولد تعدادی از سبک‌های معماری در جهان مانند؛ سبک کلاسیک رومی، سبک باروک و نئوکلاسیک بوده است. این کشور برخی از معروف‌ترین سازه‌های تاریخی دنیا مانند کولوسئوم و برج پیزا را در خود جا داده و سالانه جمعیت زیادی را به سمت خود جذب می‌کند.

شاید مهمترین بنای زیبا وهنرمندانه ایتالیا، سقف نمازخانه نقاشی شده سیستین کاپل در شهر واتیکان باشد که توسط هنرمند معروف و ماندگار در ذهن ها، میکل آنژ در بین سال ‌های 1508 تا 1512 میلادی طراحی شده است.

این کشور، مهد بسیاری از سبک ‌های معماری معروف از جمله معماری کلاسیک رومی، باروک، رنسانس، نئوکلاسیک نیز هست، سبک معماری ایتالیا از سبک‌ های قدیمی اتروسک و یونانی شروع شده و پیشرفت زیادی کرده است.

هنر و معماری در کشور ایتالیا

آداب غذا خوردن در ایتالیا

ایتالیا کشوری در جنوب تور اروپا و پایتخت آن شهر رم است؛ این کشور از شبه‌جزیره ایتالیا و دو جزیره سیسیل و ساردِنی در دریای مدیترانه تشکیل شده‌است. درنتیجه علاقه ی زیادی به غذاهای دریایی و سبزیجات دیده می شود. در سواحل جنوبی این کشور، ماهی و محصولات دریایی نقش بسیار ویژه ای در آشپزی و فرهنگ غذایی ایتالیایی ها دارد.

آشپزهای ایتالیایی مواد اولیه ی مورد نیاز خود را روزانه در بازارهای محلی تهیه می کنند، به همین دلیل است که کمتر کسی از آنها در خانه هایشان فریزر دارند.

هنگامی که برای شام و یا ناهار به خانه یک ایتالیایی دعوت می شود حتما تا زمانی که برای نشستن دعوت نشده اید ، ایستاده بمانید ، ممکن است به شما یک صندلی خاص نشان داده شود.

غذا های معروف ایتالیا

غذاهای ایتالیا، این کشور را به یکی از پرطرف‌دارترین مقاصد گردشگری جهان برای تجربه طعم‌های جدید تبدیل کرده است. نشستن در یک رستوران دنج، گوش دادن به موسیقی ایتالیایی همراه با سفارش یک پیتزای هیجان‌انگیز، همان چیزی است که باید در سفر به ایتالیا تجربه کنید.

پیتزای ایتالیایی

اغراق نیست اگر پیتزا را در شمار معروفترین غذاهای ایتالیایی بیاوریم. این غذای ایتالیایی، ساده، ارزان و سیرکننده است و به‌عنوان یک وعده اصلی در منوی رستوران‌ها وجود دارد.

در اصل دو نوع پیتزا در ایتالیا وجود دارد:

پیتزا ناپولیتن (Neapolitan-style pizza): این نوع پیتزا لبه ضخیم، پفکی و مرطوب دارد و قطرش کمی کوچک‌تر از سایر پیتزاهاست؛ چون خمیرش بسیار نرم است و کمتر باز می‌شود.

پیتزا رومانا (Roman-style pizza): خمیر این پیتزا برعکس ناپولی، سفت است و معمولاً آشپزهای حرفه‌ای با حرکات چرخشی روی هوا آن را صاف می‌کنند؛ در نتیجه این نوع پیتزا لبه‌های نازک و تردی دارد.

پاستای کاربونارا (Carbonara)

پاستا به‌قدری محبوب است که می‌توان به ایتالیا رفت و به‌جز پاستا چیزی نخورد. اگر لیستی از انواع پاستاها با طعم‌های مختلف در ایتالیا وجود داشته باشد، کاربونارا جزو بهترین آن‌ها، به‌ویژه در شهر رم، به حساب می‌آید.  

این غذای کلاسیک در رستوران‌ها سرو می‌شود و بسیار ساده و خوش‌مزه است. پاستا، تخم‌مرغ، پنیر پارمسان، بیکن یا گوشت سرخ‌شده و فلفل سیاه از مواد اولیه آن است. 

لازانیا (Lasagna)

لازانیا یکی از آن غذاهای معروف ایتالیاست که نه‌تنها در این کشور، بلکه در تمام دنیا بسیار محبوب است. لازانیا با نوعی پاستای ورقه‌ای شکل تهیه می‌شود که به‌صورت لایه‌ای روی هم قرار می‌گیرند.

ریزوتو (Risotto)

در بین غذاهای ایتالیا، ریزوتو یک گزینه سنتی و محبوب است که روش‌های مختلفی برای طبخ آن وجود دارد. این غذا که از برنج‌های مخصوص مناطق شمالی به نام (Arborio) تهیه می‌شود، یک نوع پلوی ایتالیایی به حساب می‌آید و به‌عنوان یک غذای کمیاب و لوکس شناخته می‌شود.

جایگاه غذا در ایتالیا

نکات جالب در رابطه با فرهنگ ایتالیا

هرگز اسپاگتی را نشکنید

یکی از موارد مهم در فرهنگ ، آداب و رسوم مردم ایتالیا این است: هرگز (هرگز) اسپاگتی را قبل از ریختن آن در آب جوش نشکنید (اگر این کار را انجام دهید ، ممکن است بشنوید قلب یک ایتالیایی که جایی در دوردست می شکند)!

ایتالیایی ها پول در دست شما نمی گذارند

در ایتالیا ، قرار دادن مستقیم پول در دست کسی ، چه برای صندوقدار هنگام دادن پول خرد و چه برای مشتری هنگام پرداخت ، بی ادبی تلقی می شود ، در عوض ، هر دو طرف باید پول را در سینی کوچک کنار صندوق پول بگذارند.

ایتالیایی ها بعد از صبحانه شیر یا کاپوچینو نمی خورند

معمولاً بعد از ساعت 11 صبح ایتالیایی ها هیچ نوشیدنی مربوط به شیر سفارش نمی دهند ، با این حال ، خوردن اسپرسو ، ماکیاتو (قهوه با چند قطره شیر) یا کورتو (قهوه با کمی گراپا یا مشروب دیگر) بعد از ناهار یا حتی بعد از شام مجاز است.