طرز تهیه ساندویچ تاکو

مواد مورد نیاز و نحوه پخت

طرز تهیه ساندویچ تاکو

تاکو یک ساندویچ مکزیکی است که بسیار در این کشور طرفدار دارد . تاکو در واقع یک طعم تند و خوشمزه دارد اما آنقدر سر آشپز های مختلف با سلیقه و سبک خودشان آن را پخته اند که تاکو امروزه انواع مختلفی در پخت و پز دارد .

امروز یکی از همین روش ها را در اختیار شما قرار دادیم تا از آن بهره ببزید و یک ساندویچ تاکو خوش طعم و تند داشته باشید .

مواد لازم برای تهیه تاکو

مواد لازم برای تهیه خمیر نان ساندویچ :

آرد ______ ۳ لیوان و نصف

بکینگ پودر ______ ۱ قاشق مربا خوری

خمیر مایه ______ ۱ قاشق مربا خوری

شیر خشک نیدو ______ ۴ قاشق غذا خوری

شکر _______۱ قاشق غذا خوری

نمک ______ ۱ قاشق غذا خوری

روغن ______ یک سوم لیوان

آب ______ ۱ لیوان

مواد لازم برای تهیه ساندویچ تاکو :

سینه مرغ ______ ۲ عدد

پیاز _______۲ عدد

فلفل دلمه رنگی _______ ۴ عدد

پنیر کرافت قوطی ________ ۱ عدد

پنیر پیتزا رنده شده _______ به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه سس مرغ :

سیر له شده _______ ۴ عدد

آب لیمو _______ ۲ قاشق غذا خوری

سس سویا ______ ۶ قاشق غذا خوری

سس کچاپ _______ ۲ قاشق غذا خوری

روغن زیتون _______ ۲ قاشق غذا خوری

پودر اورگانو ______ ۱ قاشق چای خوری

فلفل _______ به مقدار کم

پودر دارچین ______ به مقدار کم

طرز تهیه نان ساندویچ

1. شیر خشک + شکر + نمک + خمیر مایه + روغن را با هم مخلوط کرده و هم بزنید . آب را به مواد اضافه کنید .

2. پکینگ پودر را به مواد اضافه کنید ، آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و خمیر را با دست ورز دهید تا خمیر صاف و یکدستی بدست بیاد .

3. ظرف خمیر را به مدت ۲ ساعت در جای گرمی قرار دهید تا خمیر پف کند و حجم آن تقریبا دو برابر شود .از خمیر به اندازه یک توپ کوچک بردارید آن را در دست گرد کنید سپس خمیر را با وردنه به صورت نازک باز کنید و به صورت دایره متوسط‌ قالب بزنید .

4. ماهیتابه تقریبا مسطحی را روی حرارت ملایم گذاشته نانی را که قالب زده آید در آن گذاشته بپزید. نان های آماده شده را روی هم در ظرف سرداری قرار دهید تا خشک نشود .